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端午节,那些必须要知道的事!

by 昊博科技 1533 Comments 2018-06-15

      端午节,为每年农历五月初五。五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等。

 

纪念屈原说

战国时期,屈原实行政治改革的主张未能实现更是被削职流放,楚国亡国后屈原内心痛苦,于五月初五抱石投汨罗江身死,人们在每年这一天竞龙舟、吃粽子来纪念屈原。

 

纪念伍子胥说

伍子胥助吴伐楚,建议应彻底消灭越国,吴王夫差不听。子胥便对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死。因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

 

纪念孝女曹娥

曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙。

 

端午节习俗 

挂艾虎:中国古代视虎为兽,俗以为可以镇崇辟邪、保佑安宁。艾虎或以艾编剪而成,或剪彩为虎,粘以艾叶,佩戴于发际身畔。

画额:端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎以镇邪。

戴香包:老年人为防病健身,一般喜欢戴水果、娃娃等形状的,象征万事如意、家庭和睦。小孩喜欢飞禽走兽类的。姑娘要精心制作别致的香包,赶在节前送给自己的情郎。

饮蒲酒、雄黄酒:《荆楚岁时记》载:“以菖蒲或镂或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。此俗流传较广。

挂艾草、菖蒲、榕枝:艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”,又被称为“三种武器”,古人认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。有地方端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜。

赛龙舟:划龙船时,又多有唱歌助兴的龙船歌流传。如湖北秭归划龙船时,有完整的唱腔,词曲根据当地民歌与号子融汇而成,唱歌声雄浑壮美,扣人心弦。

 

端午节包粽子

食材:

糯米、红枣、粽叶

步骤:

1、将准备好的粽叶用开水烫或者在开水中煮一下,糯米洗净放在水中待用;

2、根据个人的口味将适量的红枣洗净备用;

3、取2-3片粽叶重叠,一端向内窝卷成尖桶状;

4、在尖桶中放入一半米后放入两颗红枣,继续加米填满尖桶;

5、拉起尾部把米盖住,同时顺着粽体方向将剩余粽叶缠住粽体用细绳捆紧;

6、放入蒸笼蒸10分钟左右出锅。

小伙伴们端午节不妨亲自动手来包粽子吧!